Auch unter der Woche darf man sich mal etwas Schönes gönnen! Eine kleine Auszeit, ein Genussmoment oder einfach mal das tun, was Freude bereitet – schließlich besteht das Leben nicht nur aus Pflichten. 💛 Zutaten: – 30 g Tomatenmark – 10 g Sonnenblumenöl – 1 TL Worcester-Sauce – 1 ½ TL Paprika edelsüß – ½ […]
Homemade
Kulinarische Kreationen: Rezepte direkt aus eigener Küche
Begleitet mich auf meiner kulinarischen Reise und lasst uns gemeinsam die Freuden der hausgemachten Küche genießen.
Guten Appetit!
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis 🍚
Hoch die Hände, Wochenende! 🎉 Endlich Zeit zum Entspannen und Genießen. Was könnte den Start ins Wochenende besser einläuten als ein köstlicher Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis? 😋 Das Beste daran: Dieses leckere Gericht ist in nur 60 Minuten fertig – inklusive allem Schnipp und Schnapp! Das Rezept ist super einfach und perfekt für alle, die nach […]
Fischstäbchen Burger 🍔
Einfach, gut und super lecker! 😋 Wenn man mal wieder nicht weiß, was auf den Tisch kommen soll, sind Fischstäbchen-Burger die beste Wahl. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken fast jedem! Du brauchst nur: • Fischstäbchen nach Wahl • Burger Brötchen • Frische Salatblätter • Saftige Tomaten • Remoulade Und als Beilage? Natürlich knusprige […]
Brokkoli Salat
Nach den vielen Hauptgängen auf meinem Blog gibt es heute etwas Gesundes: „Brokkoli-Salat“. Dieser knackige, farbenfrohe Salat mit Paprika, Apfel und Cashews ist nicht nur ein echter Genuss, sondern auch ein Vitamin- und Nährstoff-Kraftpaket. Das Dressing aus Senf, Honig, weißem Balsamico-Essig und Olivenöl rundet den Geschmack perfekt ab. Und das Beste: Dank des Thermomix war […]
Lachs in Paprika-Rahm-Soße mit Gnocchi
Heute habe ich ein Rezept aus der ZauberTopf App für den Thermomix ausprobiert: „Lachs in Paprika-Rahm-Soße mit Gnocchi“. Dieses Gericht war einfach köstlich! Der Lachs war perfekt gegart, zart und saftig, während die Paprika-Rahm-Soße eine herrlich cremige Konsistenz und ein intensives Aroma hatte. Die Gnocchi haben das Gericht wunderbar abgerundet und die Soße hervorragend aufgenommen. […]
Spargel „Hot Dog“
Heute gibt es mal was ganz anderes: den Spargel „Hot Dog“. Dieser ungewöhnliche Leckerbissen vereint die feinen Aromen des Spargels mit der vertrauten Form eines Hot Dogs zu einem kulinarischen Highlight. Frischer, knackiger Spargel, sorgfältig gegrillt und in ein weiches, warmes Brötchen gelegt, bildet das Herzstück dieses Gerichts. Dazu kommt eine würzige Sauce, die den […]
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika ist ein köstliches Gericht aus gefüllten Paprikaschoten, üblicherweise mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis, Gemüse und Gewürzen gefüllt, die dann gebacken oder gekocht werden. Es ist eine beliebte Speise in vielen Küchen, besonders in der mediterranen und osteuropäischen Küche. Zutaten für 4 Portionen: 6 Paprikaschote(n) 2 Gemüsezwiebel(n) 500g Tomate(n) 400g Hackfleisch 4 ELTomatenmark 375ml Gemüsebrühe […]
Hessenschnitzel
Hessenschnitzel mit Sauerkrautfüllung ist eine Variation des traditionellen Hessenschnitzels, bei der das Schnitzel mit Sauerkraut gefüllt wird, bevor es paniert und gebraten wird. Diese Kombination aus zartem Fleisch und würzigem Sauerkraut verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack und ist eine herzhafte Spezialität aus der Region Hessen in Deutschland. Rezept für Hessenschnitzel mit Sauerkrautfüllung und Apfelweinsoße […]
Spargelzeit 😍
Die Geschichte vom Spargel reicht Jahrtausende zurück. Schon die alten Ägypter, Griechen und Römer schätzten ihn für seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile. Im alten Rom wurde Spargel sogar als Delikatesse betrachtet und in speziellen Gewächshäusern angebaut. Im Laufe der Zeit hat sich der Anbau und die Verwendung von Spargel weiterentwickelt, und heute ist er […]
Risotto mit Meeresfrüchten
Easy Peasy 👌 Risotto mit Meeresfrüchten ist ein köstliches Gericht, das aus Risottoreis, Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch sowie anderen Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Brühe und Parmesankäse zubereitet wird. Es ist eine beliebte Wahl für Meeresfrüchte-Liebhaber und kann vielseitig variiert werden. Die Zubereitung erfolgte bei uns im Thermomix 😉 TM5 für 4 Portionen: […]