Eine Brezenpizza kombiniert die klassischen Elemente einer Brezel mit denen einer Pizza zu einem einzigartigen Gericht. Dabei handelt es sich meist um einen Pizzaboden, der aus Brezenteig oder in Form eines Brezenteigs zubereitet wird. Der Teig ist typischerweise laugengetränkt und besitzt die charakteristische dunkle, glänzende Oberfläche, die für Brezeln bekannt ist. Zutaten: Zubereitung: Laugenbrezeln auf […]
Schlagwort: Herbst
🇫🇷 Coq au vin 😋
Coq au Vin wurde in Frankreich erst im 20. Jahrhundert populär, als die klassische französische Küche international an Einfluss gewann. Durch Köchinnen wie Julia Child, die es in den 1960er-Jahren in den USA vorstellte, wurde das Gericht weltweit bekannt und ist heute ein Symbol für französische Kochkunst. Zutaten für 4 Personen: 80 g Öl½ TL […]
Schweinegeschnetzeltes mit Reis 🍚 und Brokkoli 🥦
Auch unter der Woche darf man sich mal etwas Schönes gönnen! Eine kleine Auszeit, ein Genussmoment oder einfach mal das tun, was Freude bereitet – schließlich besteht das Leben nicht nur aus Pflichten. 💛 Zutaten: – 30 g Tomatenmark – 10 g Sonnenblumenöl – 1 TL Worcester-Sauce – 1 ½ TL Paprika edelsüß – ½ […]
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis 🍚
Hoch die Hände, Wochenende! 🎉 Endlich Zeit zum Entspannen und Genießen. Was könnte den Start ins Wochenende besser einläuten als ein köstlicher Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis? 😋 Das Beste daran: Dieses leckere Gericht ist in nur 60 Minuten fertig – inklusive allem Schnipp und Schnapp! Das Rezept ist super einfach und perfekt für alle, die nach […]