Coq au Vin wurde in Frankreich erst im 20. Jahrhundert populär, als die klassische französische Küche international an Einfluss gewann. Durch Köchinnen wie Julia Child, die es in den 1960er-Jahren in den USA vorstellte, wurde das Gericht weltweit bekannt und ist heute ein Symbol für französische Kochkunst. Zutaten für 4 Personen: 80 g Öl½ TL […]
Schlagwort: französisch
Le Petit Royal
Le Petit Royal in Frankfurt ist ein elegantes Restaurant, das eine Mischung aus französischer Küche, Steak und Meeresfrüchten bietet. Es befindet sich im Bahnhofsviertel in der Nähe des Willy-Brandt-Platzes und ist ein Schwesterrestaurant des berühmten Grill Royal in Berlin, bekannt für seine qualitativ hochwertigen Gerichte und die stilvolle Atmosphäre. Die Speisekarte umfasst französische Klassiker wie […]